Vom Raten der Bestellungen
zur autonomen Beschaffung.
ProcurAI nutzt kontextbezogene AI, um für jede HoReCa-Filiale vorgeschlagene Bestellungen zu erstellen. Historischer Verbrauch plus reale Signale - damit Manager prüfen und freigeben, statt Bestellungen von Grund auf zu erstellen.
Das Problem: Beschaffung basiert weiterhin auf Vermutungen.
Die meisten HoReCa-Ketten verlassen sich auf lokale Manager oder Vertriebsmitarbeiter, um zu erahnen, wie viel bestellt werden soll. Sie prüfen die Vorwoche, schauen ins Lager und versuchen, das nächste Wochenende vorherzusagen.
- Unterbestände an Spitzentagen und bei Events
- Überbestände nach Ablauf von Aktionen
- Stunden für die manuelle Erstellung jeder Bestellung
- Kein Bewusstsein dafür, was nächste Woche ansteht
Die Lösung: Die AI bereitet die Bestellung für Sie vor.
ProcurAI bereitet für jede Filiale eine vorgeschlagene Bestellung vor, bereit für eine schnelle Prüfung. Die Frage verschiebt sich von "Was sollen wir bestellen?" zu "Möchten wir anpassen, was die AI bereits vorbereitet hat?"
- Vorgeschlagene Bestellungen auf Basis der tatsächlichen Verbrauchshistorie
- Kontextbezogene Signale: Events, Wetter, Feiertage, Kampagnen
- Freigabe oder Anpassung je Filiale mit einem Tipp
- Weg vom manuellen zum vollständig autonomen Betrieb im Laufe der Zeit
ProcurAI erfasst die Welt rund um jede Filiale.
Historischer Verbrauch allein reicht nicht aus. ProcurAI ergänzt realen Kontext, damit sich Bestellungen an das anpassen, was nächste Woche tatsächlich passiert.
Heißes Wochenende? Getränkebestellungen erhöhen. Kälteeinbruch? Zu warmen Kategorien wechseln.
Konzert oder Fußballspiel in der Nähe? ProcurAI bezieht lokale Veranstaltungskalender in den Bedarf je Filiale ein.
Gesetzliche Feiertage, saisonale Spitzen und lange Wochenenden werden automatisch in jeden Vorschlag einbezogen.
Geplante Aktionen und Markenaktivierungen werden berücksichtigt, damit Filialen bestückt sind, um davon zu profitieren.
Fünf Schritte von Daten zur freigegebenen Bestellung.
ProcurAI verbindet sich mit ERP, Distributoren-Feeds und Verkaufssystemen, um die Verbrauchshistorie je Filiale aufzubauen.
Wetter, Events, Feiertage und Kampagnen werden als Bedarfssignale auf die Verbrauchsdaten gelegt.
ProcurAI erstellt für jede Filiale eine vorgeschlagene Bestellung, die Muster und den anstehenden Kontext ausbalanciert.
Beschaffungsmanager prüfen, passen Mengen an und wenden Regeln auf Kettenebene an, bevor sie freigeben.
Freigegebene Bestellungen werden über bestehende Kanäle gesendet: ERP, NORA AI Messaging oder direkte Lieferantenintegrationen.
Hive365 vereint ERP-Daten, Distributoren-Feeds und Signale aus Verkaufskanälen in einer einzigen Echtzeit-Ebene - damit ProcurAI Bestellungen stets auf Basis des tatsächlichen Bestands und der tatsächlichen Nachfrage vorschlägt.
Beginnen Sie mit Vorschlägen. Entwickeln Sie sich zur vollen Autonomie.
ProcurAI ist kein Alles-oder-nichts. Sie legen fest, wie viel Autonomie jede Kategorie oder Filiale zu jedem Zeitpunkt hat.
Verstehen Sie den historischen Verbrauch je Filiale. Noch keine Änderungen an bestehenden Bestellprozessen.
ProcurAI bereitet Bestellentwürfe für jede Filiale vor. Menschen prüfen, passen an und geben jede Bestellung frei, bevor sie gesendet wird.
Die meisten Bestellpositionen werden innerhalb von Leitplanken automatisch freigegeben. Nur Ausnahmen erfordern eine menschliche Prüfung. Erhebliche Zeitersparnis.
Ausgewählte Kategorien oder Filialen arbeiten vollständig autonom innerhalb Ihrer Regeln. Volle Sichtbarkeit bleibt durchgehend erhalten.
Wer ProcurAI nutzt.
Restaurant-, Hotel- und Café-Ketten, die Bestellungen nicht mehr manuell erstellen möchten. Jede Filiale erhält eine maßgeschneiderte vorgeschlagene Bestellung auf Basis ihres Profils und des anstehenden Kontexts.
Nutzen Sie ProcurAI, um wichtige HoReCa-Kunden mit intelligenterer Bestellung zu unterstützen. Reduzieren Sie deren Fehlbestände und machen Sie Ihre eigene Nachfrage vorhersehbarer.
Getränke- und FMCG-Marken, die filialgenaue Beschaffungsintelligenz über Märkte hinweg wünschen und dabei bestehende Distributorenbeziehungen respektieren.
Bereit, umzusteigen von manuellem Bestellen
zur autonomen Beschaffung?
Beginnen Sie mit einem Pilotprojekt an einer ausgewählten Gruppe von Filialen. Beweisen Sie die Wirkung in 30 Tagen.