Vaši kupci iz restorana
naruče pre nego što stignete.
NORA kontaktira svaki hotel, restoran i kafić na vašoj ruti isporuke dan ranije. Šalje personalizovani predlog narudžbine. Prikuplja potvrdu. Vaš ERP je ažuriran pre nego što kamion krene iz magacina.
HoReCa naručivanje je pokvareno već po svojoj prirodi.
Hoteli, restorani i kafići rade pod stalnim pritiskom. Vaši prodavci nose ceo proces naručivanja na svojim telefonima - i to se vidi na vašem prihodu.
Kuvari naručuju između smena. Menadžeri se jave satima kasnije. Propušten poziv znači propuštenu narudžbinu. Vaš vozač stiže sa polupraznim kamionom i razočaranim kupcem.
Narudžbine stižu putem WhatsApp-a, telefonom, mejlom ili naškrabane na papiru. Ništa nije u sistemu dok to vaš administrator ne unese - a tada je ruta već u pokretu.
Bez predloga na osnovu istorije, kupci naručuju po sećanju. Zaboravljaju artikle. Naruče premalo. Vaša prosečna korpa nikada ne dostigne svoj potencijal, iz rute u rutu.
U funkciji za nekoliko dana. Bez ometanja vaših ruta.
NORA se sinhronizuje sa vašim postojećim ERP-om - SAP, Dynamics, Pantheon, Oracle i drugi. Čita rute, zalihe, istoriju narudžbina i podatke o kupcima svakih nekoliko minuta.
Svaki HoReCa kupac dobija prilagođenu WhatsApp ili Viber poruku sa narudžbinom unapred sastavljenom iz istorije. Bez generičkih šablona.
DA, izmena količina, dodavanje artikala glasom ili tekstom. NORA razume prirodni jezik i automatski obrađuje izmene.
Potvrđena narudžbina se momentalno upisuje u vaš ERP. Magacin, logistika i finansije su ažurirani pre nego što vaš vozač stigne do prve stanice.
Kako NORA radi za HoReCa distributere.
Stvarni scenariji u kojima NORA zamenjuje ručni rad, hvata propuštene narudžbine i puni svaku korpu pre nego što vaš vozač stigne do prve stanice.
Svako veče, NORA čita sutrašnji raspored isporuke iz vašeg ERP-a. Za svakog kupca na ruti gradi personalizovani predlog narudžbine na osnovu istorije kupovine, trenutnog stanja zaliha i sezonskih obrazaca. Do 8:00 ujutru, svaki menadžer restorana dobio je WhatsApp poruku sa narudžbinom spremnom za potvrdu. Kliknu DA - ili dodaju artikle glasom. Nije potrebno učešće prodavca.
Menadžeri kuhinja nemaju vremena da kucaju. NORA prihvata glasovne poruke na WhatsApp-u ili Viber-u - do 30 sekundi. Transkribuje ih, uparuje sa vašim katalogom proizvoda, proverava dostupnost i kreira strukturiranu narudžbinu u vašem ERP-u. Kuvar kaže "daj mi 3 gajbe Heineken-a i 2 San Pellegrino" i NORA obavi ostalo. Radi na srpskom, hrvatskom, engleskom, nemačkom i drugim jezicima.
Svaki distributer ima rok za prijem narudžbina za isporuku narednog dana. NORA prati koji HoReCa kupci na sutrašnjoj ruti još nisu potvrdili. 2 sata pre isteka roka, šalje automatski podsetnik sa unapred sastavljenom korpom. Kupci koji bi zaboravili - ili pozvali vašeg prodavca u 19h - sada potvrde jednim dodirom. Svaki kamion kreće puniji.
Hotel ima svadbu ovog vikenda? Restoran leti nudi meni sa ribom? NORA čita podatke o događajima i obrasce kupovine da bi predložila relevantne dodatke osnovnoj narudžbini. "Obično naručujete 2 gajbe belog vina vikendom - želite li da dodate 4 ove nedelje?" Ovi mikro-predlozi se sabiraju u značajan rast prihoda u celoj vašoj bazi kupaca.
Radi sa ERP-om koji već koristite.
Bez migracije. Bez novog sistema. NORA se povezuje kao sloj povrh vaše postojeće infrastrukture.
AI automatizacija narudžbina za HoReCa distributere
HoReCa sektor - hoteli, restorani i kafići - jedan je od najzahtevnijih segmenata za distributere hrane i pića. Visoka učestalost naručivanja, promene u poslednjem trenutku, nepredvidiva potražnja i kupci koji rade pod ekstremnim vremenskim pritiskom čine ručno prikupljanje narudžbina stalnim uskim grlom. NORA AI kompanije B2Bee stvorena je posebno za distributere koji opslužuju ovaj segment.
Zašto je HoReCa naručivanje drugačije
HoReCa kupci naručuju češće od maloprodaje - često svakodnevno ili svaka dva do tri dana. Posluju sa tankim maržama i zavise od pouzdanog, predvidivog snabdevanja. Istovremeno, njihovi donosioci odluka (šefovi kuhinje, F&B menadžeri, vlasnici kafića) su zauzeti ljudi koji nemaju vremena da se snalaze po portalima ili odgovaraju na pozive tokom radnog vremena.
Tradicionalni sistemi naručivanja ovde zakazuju. B2B eCommerce portali imaju nisku prihvaćenost u HoReCa segmentu. Naručivanje telefonom opterećuje prodavce. Mejlovi ostaju nepročitani. Rezultat su propuštene narudžbine, nepotpune korpe i frustrirani kupci koji prelaze konkurenciji koja nudi jednostavnije alternative.
WhatsApp i Viber kao kanal naručivanja
HoReCa profesionalci su već na WhatsApp-u. Koriste ga za komunikaciju sa dobavljačima, koordinaciju tima i svakodnevno poslovanje. NORA im dolazi tamo gde već jesu - šaljući predloge narudžbina direktno u njihove postojeće WhatsApp ili Viber konverzacije, bez aplikacije za preuzimanje i bez portala za prijavu.
Kada menadžer restorana dobije poruku koja glasi "Zdravo, evo vaše standardne narudžbine za sutrašnju isporuku - želite li da potvrdite ili napravite izmene?" i može da odgovori glasovnom porukom šta da se prilagodi, otpor pada gotovo na nulu. Stope potvrde u HoReCa okruženjima dosledno prelaze 80% kada se naručivanje odvija kroz poznate kanale za razmenu poruka.
Personalizovani predlozi narudžbina iz ERP podataka
NORA ne šalje generičke poruke. Čita vaše ERP podatke - istoriju narudžbina, učestalost isporuke, asortiman proizvoda, sezonske obrasce i trenutno stanje zaliha - da bi napravila personalizovani predlog narudžbine za svakog HoReCa kupca na ruti. Hotel koji uvek naruči dodatnu vodu vikendom to vidi u svom predlogu. Restoran sa petkom kao danom za ribu vidi svoje uobičajene namirnice za morske plodove već dodate.
Upravo ova personalizacija pokreće povećanje prosečne vrednosti narudžbine. Kupci ne zaboravljaju artikle jer je NORA već zapamtila umesto njih. Ne naručuju premalo jer se predlog zasniva na njihovoj stvarnoj potrošnji, a ne na onome čega mogu da se sete pod pritiskom tokom jutarnjih priprema.
Od prikupljanja narudžbine do unosa u ERP za manje od 1 minuta
Kada HoReCa kupac potvrdi svoju narudžbinu putem WhatsApp-a ili Viber-a, NORA upisuje potvrđenu narudžbinu direktno u vaš ERP. Nema koraka ručnog unosa podataka, nema CSV datoteke za uvoz, nema administratora koji obrađuje poruku. Narudžbina se pojavljuje u vašem sistemu u roku od nekoliko sekundi, spremna za komisioniranje u magacinu, fakturisanje i planiranje logistike.
Za distributere sa više ruta i stotinama HoReCa kupaca, ovo eliminiše sate svakodnevnog administrativnog rada i uklanja rizik od grešaka koji dolazi sa ručnom transkripcijom.
Integracija sa ERP sistemima za HoReCa distribuciju
NORA se integriše sa ERP sistemima koje HoReCa distributeri često koriste širom Evrope, uključujući SAP, Microsoft Dynamics 365 Business Central, Microsoft Dynamics NAV, Oracle, Pantheon, NetSuite. Za distributere koji koriste prilagođene ili regionalne ERP sisteme, NORA se povezuje putem REST API-ja. Postavljanje obično traje danima, ne mesecima, i ne zahteva izmene vaše postojeće infrastrukture.
Usklađenost i bezbednost podataka
NORA je dizajnirana za implementacije usklađene sa GDPR-om i obrađuje sve podatke o kupcima u skladu sa evropskim propisima o zaštiti podataka; ugovor o obradi podataka (DPA) deo je standardnog komercijalnog paketa. Vaš ERP ostaje glavni sistem evidencije. B2Bee je Microsoft partner, posluje u 10+ evropskih zemalja sa bezbednosnim standardima na nivou preduzeća.
Spremni da napunite svaki kamion
pre nego što krene?
Povežite svoj ERP i pređite u funkciju za nekoliko dana. Bez ometanja vaših ruta ili vašeg tima.