Vaše restavracijske stranke
naročijo, preden prispete.
NORA dan prej kontaktira vsak hotel, restavracijo in kavarno na vaši dostavni poti. Pošlje prilagojen predlog naročila. Zbere potrditev. Vaš ERP je posodobljen, preden tovornjak zapusti skladišče.
HoReCa naročanje je pokvarjeno že po zasnovi.
Hoteli, restavracije in kavarne delujejo pod nenehnim pritiskom. Vaši prodajni zastopniki nosijo celoten proces naročanja na svojih telefonih - in to se pozna pri vaših prihodkih.
Kuharji naročajo med servisi. Vodje pokličejo nazaj z urami zamude. Zamujen klic pomeni zamujeno naročilo. Vaš voznik prispe s pol prazno tovornjakom in razočaranim kupcem.
Naročila prihajajo prek WhatsApp, po telefonu, po e-pošti ali načečkana na papir. Nič ni v sistemu, dokler tega ne vtipka vaš administrator - do takrat pa je dostavna pot že v teku.
Brez predlogov iz zgodovine naročil kupci naročajo po spominu. Pozabijo artikle. Naročijo premalo. Vaša povprečna košarica nikoli ne doseže svojega potenciala, pot za potjo.
V uporabi v nekaj dneh. Brez motenj vaših poti.
NORA se sinhronizira z vašim obstoječim ERP - SAP, Dynamics, Pantheon, Oracle in drugimi. Vsakih nekaj minut bere poti, zaloge, zgodovino naročil in podatke o strankah.
Vsaka HoReCa stranka prejme prilagojeno WhatsApp ali Viber sporočilo z naročilom, vnaprej sestavljenim iz zgodovine. Brez generičnih predlog.
DA, prilagodi količine, doda artikle z glasom ali besedilom. NORA razume naravni jezik in samodejno obravnava spremembe.
Potrjeno naročilo se takoj zapiše v vaš ERP. Skladišče, logistika in finance so posodobljeni preden vaš voznik doseže prvo postajo.
Kako NORA deluje za HoReCa distributerje.
Resnični scenariji, kjer NORA nadomesti ročno delo, zajame zamujena naročila in napolni vsako košarico, preden vaš voznik doseže prvo postajo.
Vsak večer NORA prebere jutrišnji urnik dostave iz vašega ERP. Za vsako stranko na poti sestavi prilagojen predlog naročila na podlagi njihove zgodovine nakupov, trenutnih ravni zaloge in sezonskih vzorcev. Do 8.00 zjutraj je vsak vodja restavracije prejel WhatsApp sporočilo z naročilom, pripravljenim za potrditev. Tapnejo DA - ali dodajo artikle z glasom. Sodelovanje zastopnika ni potrebno.
Vodje kuhinj nimajo časa za tipkanje. NORA sprejema glasovna sporočila na WhatsApp ali Viber - do 30 sekund. Jih prepiše, poveže z vašim katalogom izdelkov, preveri razpoložljivost in ustvari strukturirano naročilo v vašem ERP. Kuhar reče "daj mi 3 gajbe Heineken in 2 San Pellegrino" in NORA opravi ostalo. Deluje v slovenščini, hrvaščini, angleščini, nemščini in drugih.
Vsak distributer ima zaključni rok za dostavo naslednji dan. NORA spremlja, katere HoReCa stranke na jutrišnji poti še niso potrdile. 2 uri pred zaključnim rokom pošlje samodejni opomnik z vnaprej sestavljeno košarico. Stranke, ki bi sicer pozabile - ali poklicale vašega zastopnika ob 19h - zdaj potrdijo z enim tapom. Vsak tovornjak odpelje bolj poln.
Ima hotel ta konec tedna poroko? Ima restavracija poleti ribji meni? NORA bere podatke o dogodkih in vzorce nakupov, da predlaga relevantne dodatke k osnovnemu naročilu. "Ob koncih tedna običajno naročite 2 gajbi belega vina - želite ta teden dodati 4?" Ti mikro-predlogi se seštevajo v pomemben dvig prihodkov po celotni bazi strank.
Deluje z ERP, ki ga že uporabljate.
Brez migracije. Brez novega sistema. NORA se poveže kot sloj na vrhu vaše obstoječe infrastrukture.
AI avtomatizacija naročanja za HoReCa distributerje
Sektor HoReCa - hoteli, restavracije in kavarne - je eden najzahtevnejših segmentov za distributerje hrane in pijač. Visoka pogostost naročil, spremembe v zadnjem trenutku, nepredvidljivo povpraševanje in stranke, ki delujejo pod izjemnim časovnim pritiskom, naredijo ročno zbiranje naročil za nenehno ozko grlo. NORA AI podjetja B2Bee je bila zgrajena posebej za distributerje, ki oskrbujejo ta segment.
Zakaj je HoReCa naročanje drugačno
HoReCa stranke naročajo pogosteje kot maloprodaja - pogosto dnevno ali vsaka dva do tri dni. Delujejo z ozkimi maržami in so odvisne od zanesljive, predvidljive oskrbe. Hkrati so njihovi odločevalci (glavni kuharji, F&B vodje, lastniki kavarn) zaposleni ljudje, ki nimajo časa za brskanje po portalih ali odgovarjanje na klice med servisnimi urami.
Tradicionalni sistemi naročanja tukaj odpovedo. B2B e-trgovinski portali imajo v HoReCa nizko sprejetost. Telefonsko naročanje obremenjuje prodajne zastopnike. E-pošta ostane neprebrana. Rezultat so zamujena naročila, nepopolne košarice in razočarane stranke, ki preidejo h konkurentom, ki ponujajo enostavnejše alternative.
WhatsApp in Viber kot kanal za naročanje
HoReCa strokovnjaki so že na WhatsApp. Uporabljajo ga za komunikacijo z dobavitelji, usklajevanje ekipe in dnevne operacije. NORA jih doseže tam, kjer že so - pošilja predloge naročil neposredno v njihove obstoječe WhatsApp ali Viber pogovore, brez aplikacije za prenos in brez portala za prijavo.
Ko vodja restavracije prejme sporočilo z besedilom "Pozdravljeni, tukaj je vaše standardno naročilo za jutrišnjo dostavo - želite potrditi ali kaj spremeniti?" in lahko odgovori z glasovnim sporočilom, kaj naj prilagodi, se ovira zmanjša skoraj na nič. Stopnje potrditve v HoReCa okoljih dosledno presegajo 80 %, ko naročanje poteka prek znanih sporočilnih kanalov.
Prilagojeni predlogi naročil iz podatkov ERP
NORA ne pošilja generičnih sporočil. Bere podatke iz vašega ERP - zgodovino naročil, pogostost dostave, nabor izdelkov, sezonske vzorce in trenutne ravni zaloge - da za vsako HoReCa stranko na poti sestavi prilagojen predlog naročila. Hotel, ki ob koncih tedna vedno naroči dodatno vodo, to vidi v svojem predlogu. Restavracija s petkovo ribjo ponudbo vidi svoje običajne morske dobrote že dodane.
Ta personalizacija je tisto, kar poganja povečanje povprečne vrednosti naročila. Kupci ne pozabijo artiklov, ker si jih je NORA že zapomnila zanje. Ne naročijo premalo, ker predlog temelji na njihovi dejanski porabi, ne na tem, česar se lahko spomnijo pod pritiskom med jutranjimi pripravami.
Od zbiranja naročila do vnosa v ERP v manj kot 1 minuti
Ko HoReCa stranka potrdi svoje naročilo prek WhatsApp ali Viber, NORA potrjeno naročilo zapiše neposredno v vaš ERP. Ni koraka ročnega vnosa podatkov, ni CSV datoteke za uvoz, ni administratorja za obdelavo sporočila. Naročilo se v vašem sistemu pojavi v nekaj sekundah, pripravljeno za komisioniranje v skladišču, izdajo računa in načrtovanje logistike.
Za distributerje z več potmi in stotinami HoReCa strank to odpravi ure dnevnega administrativnega dela in odstrani tveganje napak, ki spremljajo ročni prepis.
Integracija z ERP sistemi za HoReCa distribucijo
NORA se integrira z ERP sistemi, ki jih HoReCa distributerji po vsej Evropi pogosto uporabljajo, vključno s SAP, Microsoft Dynamics 365 Business Central, Microsoft Dynamics NAV, Oracle, Pantheon, NetSuite. Za distributerje, ki uporabljajo prilagojene ali regionalne ERP sisteme, se NORA poveže prek REST API. Namestitev običajno traja dneve, ne mesece, in ne zahteva sprememb vaše obstoječe infrastrukture.
Skladnost in varnost podatkov
NORA je zasnovana za uvedbe, skladne z GDPR, in vse podatke o strankah obdeluje v skladu z evropskimi predpisi o varstvu podatkov; pogodba o obdelavi podatkov (DPA) je del standardne komercialne postavitve. Vaš ERP ostaja glavni sistem evidence. B2Bee je Microsoftov partner, ki deluje v 10+ evropskih državah z varnostnimi standardi na ravni podjetij.
Pripravljeni napolniti vsak tovornjak
preden odpelje?
Povežite svoj ERP in začnite v nekaj dneh. Brez motenj vaših poti ali vaše ekipe.